Ia juga menyinggung pentingnya pendekatan berbasis kedaulatan pangan lokal dalam program MBG. Menurutnya, setiap daerah memiliki potensi pangan berbeda yang seharusnya dapat dimanfaatkan sebagai sumber nutrisi utama.

“Sampai dengan untuk kedaulatan pangan, untuk di daerah-daerah tertentu itu disarankan menggunakan penghasil makanan di situ,” tambahnya.

Pengelolaan MBG Sebaiknya Diserahkan kepada Pihak Kompeten

Hariyono berpandangan pengelolaan SPPG lebih tepat dijalankan oleh pihak yang memang telah memiliki pengalaman dan kompetensi di bidang penyediaan makanan skala besar.

Ia juga mengingatkan agar pelaksanaan program MBG tidak sampai mematikan aktivitas ekonomi masyarakat yang sudah berjalan, termasuk keberadaan kantin sekolah maupun pelaku usaha pangan lokal.

Selain itu, kampus juga dinilai bisa mengambil peran penting dalam edukasi pola makan sehat kepada masyarakat.

Menurut Hariyono, kebutuhan gizi tidak harus selalu bergantung pada bahan pangan tertentu karena setiap daerah memiliki sumber pangan lokal yang dapat dioptimalkan.

Ia mencontohkan bahan pangan seperti ubi hingga hasil laut bisa menjadi sumber nutrisi alternatif yang tetap mendukung tumbuh kembang anak.

“Anak-anak itu membutuhkan protein agar pertumbuhan otak dan tubuhnya terpenuhi. Sehingga kebijakan Presiden Prabowo untuk meminimalisir stunting dan menghasilkan anak-anak muda Indonesia ke depan yang lebih cerdas itu tercapai,” pungkasnya.

Sumber//https://trends.tribunnews.com/news/119515/soroti-rumitnya-urus-mbg-universitas-negeri-malang-tegaskan-tak-mau-ikut-ikutan-operasional-sppg?page=2.