Segarnya Es Buaya Gapura 5
Segarnya Es Buaya Gapura 5, Surya 1 Juli 2017
LIDAH BUAYA? Ya, tanainan lidah buaya Ini ternyata bisa disulap menjadi minuman yang unik dan menyegarkan. Salah satu penyualnya bisa ditemukan di kawasan Mergosono, Malang.
Kedai es gapura 5. karena kebetulan kedai tersebut berada di samping gang (gapura] 5 Mergosono, Kota Malang. Didirikan oleh Karyo, asli Malang.
Terlnspirasi dari sebuah tayangan televise, Karyo kemudian mencari tabu lebih mendetail di internet dan mencoba membuat minuman sendiri dari daging lidah buaya.
Usaha ini mulai dirintis pada Juli 2015 itu sejatinya tak terlalu susah menyulap lidah buaya menjadi minuman yang menyegarkan.
Lidah buaya yang sudah disiangi dan dikupas kulitnya untuk diambil dagingnya lalu di potong kecil-kecil. Setelah itu dibilas. kemudian direndam air jeruk nipis Jam. Lalu dibilas kembali sampai bersih dan direndam lagi dengan air garam.
Perendaman dilakukan untuk mcnghilangkan gelah lidah buaya, setelah direndam. direbus dengan air mendidlh selama tiga menit. Perebusan digunakan untuk menetralkan rasa asam dan asin. Setelah selesai baru lidah buaya bisa disantap dengan menambahkan gula. air, sirop, dan es.
Kendati kedai Es Gapura 5 tak hanya menjual es lidah buaya, karena adajuga es campur, namuri es lidah buaya tetap nomor satu. Setiap hart es lidah buaya licin tandas diserbu pembell.
Harga yang dipatok cukup murah, Rp 6.000 per gelas di kedai yang buka mulai pukul 11.00 – 17.00 WIB. Omong-omong ini dia manfaal lidah buaya, selain sebagai penambah energi. Juga membantu menurunkan berat badan, meningkatkan kesehatan gigi
dan mulut. detoks atau membuang racun.
Selamat menikmati kesegaran es lidah yang nikmat dan menyehatkan,(http://surabaya.tribiinneivs. com/2017/06/29/segarnya-es-lidahbuaya-gapu ra-5-mergo-sono)
