MALANG, Tugujatim.id – Sampah kulit buah dan sisa sayuran rumah tangga ternyata masih bisa dimanfaatkan menjadi produk bernilai guna. Melalui inovasi eco-enzyme, Tim Naturezyme Universitas Negeri Malang (UM) mengajak masyarakat Kelurahan Kota Lama mengolah sampah organik menjadi bahan pembuatan pupuk dan sabun.

Edukasi tersebut dikemas dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat bertema “Pemberdayaan Mitra Masyarakat di Kelurahan Kota Lama melalui Pemanfaatan Produk Eco-Enzyme sebagai Inovasi Pengolahan Sampah Organik Berkelanjutan”. Kegiatan berlangsung di Balai RW 09 Kelurahan Kota Lama, Malang, Jumat (30/10/2026).

Program yang diketuai Rini Anggi Arista SPd MSi bersama Dr Yayuk Mulyati SPd SSi MSi sebagai anggota tim pelaksana ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan warga dalam mengelola sampah organik rumah tangga.

Dalam kegiatan tersebut, masyarakat diperkenalkan dengan pemanfaatan sisa kulit buah dan sayuran sebagai bahan baku pembuatan eco-enzyme. Sampah yang selama ini kerap dibuang begitu saja dapat diolah melalui proses fermentasi dengan bahan dan prosedur yang tepat.

Olah Sampah Organik UM Angkat Prinsip Ekonomi Sirkular

Hasil pengolahan tersebut kemudian diperkenalkan sebagai bahan yang dapat dikembangkan menjadi sejumlah produk turunan. Dua di antaranya adalah pupuk dan sabun.

Pada pembuatan pupuk, eco-enzyme diperkenalkan sebagai bahan pendukung perawatan tanaman. Sementara dalam formulasi sabun, produk tersebut dimanfaatkan sebagai salah satu bahan pembuatan produk kebersihan.

Melalui pengenalan dua produk tersebut, warga diajak memahami bahwa sampah organik memiliki potensi pemanfaatan lebih lanjut. Pengelolaannya tidak harus berhenti pada pemilahan dan pembuangan, tetapi dapat dilanjutkan menjadi proses pengolahan yang menghasilkan produk dengan nilai guna.

Kegiatan Tim Naturezyme UM juga mengusung prinsip ekonomi sirkular. Konsep ini mendorong pemanfaatan kembali sumber daya agar limbah yang berakhir di lingkungan dapat dikurangi.

Dengan mengolah sisa bahan organik rumah tangga menjadi produk turunan, masyarakat diharapkan dapat memanfaatkan sumber daya yang tersedia di sekitar mereka secara lebih optimal.

Melalui program pengabdian tersebut, Tim Naturezyme UM berharap warga Kelurahan Kota Lama semakin memahami pentingnya pengelolaan sampah organik. Keterampilan yang diperoleh juga diharapkan dapat diterapkan secara mandiri dan berkelanjutan, baik untuk kebutuhan rumah tangga maupun dikembangkan menjadi kegiatan produktif yang berpotensi memiliki nilai ekonomi.

Program ini menjadi bagian dari kontribusi Universitas Negeri Malang dalam menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk menjawab persoalan di tengah masyarakat, khususnya terkait pengelolaan sampah dan keberlanjutan lingkungan. (adv)

Sumberhttps://tugujatim.id/tim-naturezyme-um-ajak-warga-olah-sampah-organik///